sexta-feira, 2 de dezembro de 2016

Mesa III chega em Campinas com a mesma bossa da matriz paulistana

Ana Soares, chef que ficou conhecida pelas massas artesanais e consultorias para restaurantes e bares do país, traz para o bairro do Cambuí sua premiada rotisseria que há mais de 20 anos é referência em São Paulo, em parceria com a afilhada Cássia Coudry Bellucci
Um charmoso galpão, antiga oficina mecânica no Cambuí, abriga a mais nova Mesa III Rotisseria da chef Ana Soares. A loja, projeto do arquiteto Felippe Crescente, acaba de chegar a Campinas pelas mãos de sua afilhada, Cássia Coudry Bellucci, que estudou hotelaria e trabalhou com a madrinha na matriz, em São Paulo. Suas famosas massas frescas, secas, recheadas e seus molhos, pães, terrines, tortas, assados no forno a lenha, sobremesas e uma seleção especial de vinhos estarão à disposição dos clientes, prontos para levar para casa para o dia a dia ou datas especiais. “’E uma "filial". Uma extensão da família”, ressalta Ana. 

Um café garante empadinhas, tortinhas doces e salgadas e outras guloseimas para o dia todo, do pão tostado com manteiga aromatizada do café da manhã à tábua de queijos para o fim da tarde, com contemplação para a Praça dos Alecrins que fica em frente. No almoço, um despretensioso cardápio oferece massas do dia, saladas e sanduíches. No espaço envidraçado, amplo e moderno, com ares industriais, caixas de madeira rústicas fazem as vezes de bandeja e pratos de ágata esmaltados são usados para servir as delícias do café, com simplicidade, mas sem perder o encanto. O serviço? Amigável, no balcão.
Arquiteta de formação, a cozinheira autodidata realiza um serviço de alfaiataria. Os produtos da chef, que cresceu sentindo o cheiro de farinha tostada no ar brincando no meio das massas no pastifício do pai, têm sabores originais e são feitos à mão, com arte e criatividade.
O nome Mesa III, criado em 1995, se refere à ideia de terceirização, já que o pastifício nasceu para atender a outros restaurantes e buffets. A rotisseria não é a única área de atuação da chef. Ana também é importante consultora gastronômica e desenvolve cardápios para diversas casas do país. Alguns de seus maiores sucessos são os bares Original, Pirajá, Astor, Adega Santiago, Espírito Santo, La Central, Lanchonete da Cidade e o Café Suplicy, além do Kilimanjaro, em Campinas, e o Espelho D´Água, em Lisboa.
Menu de Natal  
A loja abre as portas já com seu cardápio especial de Festas de Natal e Ano Novo, com opções de ceia que podem ser compradas ao gosto e separadamente, facilitando o trabalho do anfitrião. Carnes especiais consumidas nesta data aparecem em receitas como o Cappellino de peru, porró e amêndoas (R$ 49, 500 g) e o Cappelli de cordeiro, perfume de alecrim (R$ 57,50, 500 g). Do forno a lenha saem opções como a Pancetta ao alho e sálvia, pimenta seca e erva doce (foto ao lado), acompanhada de Frutas assadas ao tomilho e mel. Entre os doces, a chef sugere o Strudel de cerejas e frutas vermelhas e o Pudim de brioche, frutas secas, amêndoas (R$ 78 a unidade). As encomendas podem ser feitas até o dia 10 de dezembro .

MESA III rotisseria/Mesa3café (Campinas)
Endereço: Rua Heitor Leme de Paula, 111, Cambuí – Campinas/SP
Horário de Funcionamento: segunda a sexta das 10h às 19h/sábados das 9h às 15h/domingos e feriados das 9h às 13h
Telefone: (19) 3325-2562


Parque Mall recebe 1º Encontro de Pokémon

Evento ocorre no da 10, com troca de cartas, torneios e estande de vendas de cards avulsos

O Parque Mall recebe no dia 10 de dezembro (sábado) o 1º Encontro de Pokémon, das 10h às 16h. Diversas atividades estão programadas para o dia, como a troca de cartas, torneios, estande de vendas e orientação profissional para quem está iniciando no jogo. Colecionadores, jogadores e interessados em conhecer o jogo devem fazer inscrição antecipada pelo e-mail  HYPERLINK "mailto:brgarciacamargo@hotmail.com" brgarciacamargo@hotmail.com ou no telefone (19) 98176-5998 e ainda concorrerão ao sorteio de cinco Pokémons EX. Durante o encontro, diversos brindes serão sorteados. 
Na ocasião, os participantes poderão realizar a troca de cartas entre eles e adquirir novos cards avulsos nos estandes disponíveis no local. O Encontro de Pokémon pretende ainda realizar torneios nas categorias Júnior, Amador e Profissional, com premiações de acordo com o número de participantes. 
Segundo o organizador do evento, Bruno Rafael Garcia Camargo, a ideia é receber todo o tipo de público. “O evento visa mais um encontro para troca de cartas e partidas amistosas, mas também contaremos com estrutura para realizar mini torneios, de acordo com a adesão dos participantes”, explica. “Frequento o Parque Mall constantemente, por isso sei que o local oferece uma estrutura adequada para realizar eventos.”
Camargo comenta que, pelo conhecimento que tem na área desde 1999, este será o quarto evento do tipo realizado em Indaiatuba, sendo o Encontro de Pokémon no Parque Mall será primeiro promovido por ele. “É o primeiro que organizo, porém, pretendo torná-lo mais rotineiro, como um evento a cada um ou dois meses, seguindo o modelo de outras cidades”, planeja. 

O administrador do Parque Mall, Flávio Norberto, afirma que o Encontro de Pokémon é mais uma ação visando oferecer entretenimento aos clientes. “Além de fornecer toda a estrutura de um shopping de serviços, procuramos trazer também ao Parque Mall atividades que proporcionem momentos de lazer e diversão”, diz.

quinta-feira, 1 de dezembro de 2016

Novo Laboratório do HAOC

Inauguração do novo laboratório do Hospital Augusto de Oliveira Camargo, o HAOC na noite do dia primeiro de dezembro, lindo e moderno, a começar pelas cortinas das salas de coleta, com lindos desenhos de morceguinhos meigos.

Arte e Oficina

 Exposição dos alunos da Escola de Joalheria Arte & Oficina no Le Triskell Bistrô, trabalhos maravilhosos, joias onde são verdadeiramente peças de arte

4ª Festa Beneficente - Noite do Flashback

A 4ª Festa Beneficente - Noite do Flashback 
acontecerá no dia 02/12/2016 a partir das 21 h, no W Superclub, Av. Pres. Vargas, 731 - Indaiatuba - SP

Magnólia Burgers & Fries abre o mês com Pop Rock e MPB

Alex Mello e Kiko Motta agitam a casa nos dias 2 e 3 de dezembro
Começando um mês de comemorações e festividades, o Magnólia Burgers & Fries entra no clima e traz muito Pop Rock e MPB neste fim de semana, dias 2 e 3 de dezembro. Os músicos Alex Mello e Kiko Mota agitam a casa a partir das 21h.
Nesta sexta-feira, 2, Alex Mello volta ao Magnólia Burgers com músicas conhecidas do MPB e do Pop Rock, além de atender pedidos do público. Já o cantor Kiko Motta anima a noite de sábado, 3, com canções de bandas como Barão Vermelho, Bon Jovi, Maroon 5 e muito mais.
O Magnólia Burgers & Fries recebe público de todas as idades e gostos e conta com cardápio diversificado, como porções, omeletes, coquetéis, além do hambúrguer artesanal e opções variadas e diversificadas de batatas fritas. Reservas de mesas podem ser feitas pelo telefone (19) 2516 6220 ou por WhatsApp no (19) 99777 4787. Mais informações também podem ser obtidas na página do Facebook www.facebook.com/magnoliaburgers. O Magnólia Burgers & Fries está localizado à rua Humaitá, 700 - Centro - Indaiatuba.

KRYOLAN inaugura quiosque no Iguatemi Campinas

KRYOLAN acaba de completar um ano no Brasil e, para comemorar a data, anuncia sua expansão em solo nacional com modelo de negócios
 inédito no mundo: o primeiro quiosque da marca. Com pegada visual mais moderna e enxuta, o quiosque disponibiliza as linhas de maquiagem social, efeitos especiais, além de corretivos e bases de cobertura.

Referência no segmento de beleza há mais de 70 anos, a marca alemã abre as portas de seu novo endereço no próximo dia 30.11, quarta-feira, no shopping Iguatemi Campinas. Para a abertura, a Kryolan receberá a maquiadora internacional Cármen Dóra para apresentar o lançamento de dois produtos que acabam de desembarcar no Brasil: Dermacolor Light e Illusion (paleta 8 tons).

Campinas Decor 2017 acontecerá de 21 de abril a 4 de junho e surpreenderá com método construtivo inovador


 22ª edição da principal mostra de arquitetura, decoração e paisagismo do 
interior paulista foi lançada oficialmente nesta terça-feira, 29 de novembro
Apostando em um formato inusitado, que terá como destaque a instalação de ambientes em contêineres - tendência mundial em construção -, a organização da Campinas Decor lança oficialmente nesta terça-feira, 29 de novembro, sua edição 2017. Em seu 22º ano, a principal mostra de arquitetura, decoração e paisagismo do interior paulista acontecerá de 21 de abril a 4 de junho e terá como cenário um casarão de estilo alemão da década de 1950 instalado na Avenida Almeida Garret, Parque Taquaral, em ponto nobre e de fácil acesso.
Com uma área total de 3 mil metros quadrados, a Campinas Decor 2017 contará com 46 ambientes internos e externos, entre salas variadas, suítes, banheiros, estúdios, lofts e terraços. Aproveitando o amplo terreno disponível, além de diversos jardins, a organização programou 11 espaços que serão projetados em contêineres.
Forte tendência de construção na Europa e Estados Unidos, devido à questão da sustentabilidade, praticidade e rapidez de montagem, os contêineres irão abrigar projetos de ambientes residenciais de variados estilos, como garagem, hall, loft e academia, e até ambientes comerciais como bistrô e café, loja e botequim.
“Com certeza será uma inovação. Os visitantes poderão conferir a diversidade de usos que um mesmo contêiner pode ter quando se fala em construção, sob a ótica de profissionais com os mais variados estilos”, afirma a empresária Sueli Cardoso, uma das organizadoras.
Ela acrescenta que a iniciativa reforçará a preocupação com a responsabilidade ambiental, que já é uma constante na Campinas Decor. “Além de os contêineres, que já foram utilizados para o transporte de cargas, estarem sendo reaproveitados aqui, quando desmontarmos a mostra, o índice de resíduos da demolição será praticamente zero”, explica. 
Os contêineres que comporão os ambientes da Campinas Decor serão fornecidos pela Ateliê Revestimentos, que mais uma vez comporá o time de patrocinadores do evento, em parceria com a Solução Home Contêineres.
A empresária Stella Pastana Tozo, também organizadora da mostra, comenta que, além de propiciar a instalação de ambientes com esse método construtivo inovador, o imóvel escolhido possui características que o tornam ideal para a realização da mostra, como ambientes amplos e fácil acesso tanto para os moradores de Campinas como para os visitantes de outros municípios.
“Outro ponto interessante é o fato de estarmos retornando a um imóvel residencial, o que é muito bacana para a realização de uma mostra de arquitetura e decoração, pois aproxima o evento da realidade das pessoas”, conta.
Desde 2014 a mostra não acontecia em um prédio residencial. Em 2016, a Campinas Decor foi realizada em um prédio do patrimônio público, o Palácio de Cristal, localizado no Lago do Café, em uma parceria com o governo municipal para a recuperação do imóvel, e em 2015, em ação inédita no país, ocupou uma área no Shopping Center Iguatemi Campinas.
Assim como nas edições anteriores, a organização traçará uma “história da família” para nortear o trabalho dos expositores, mas em 2017 haverá uma novidade. “Desta vez, definimos apenas os componentes da família, um casal com um filho e uma filha e, a partir do momento em que os profissionais forem desenvolvendo seus projetos, serão definidos os demais detalhes, como hobbies e estilo de vida dos moradores”, explica Stella. 
O time de expositores da Campinas Decor 2017 já está 80% definido e os demais contratos estão em fase de assinatura. Participarão da mostra os principais nomes do segmento de Campinas e região.   
Serão investidos cerca de R$ 7 milhões para a montagem da edição, divididos entre organização, patrocinadores, expositores e fornecedores. A expectativa é receber um público similar ao dos últimos anos, entre 30 mil e 32 mil visitantes. 
O início das obras de preparação da mostra está marcado para o dia 30 de janeiro e durarão cerca de dois meses. Os trabalhos envolvem um verdadeiro exército de profissionais - arquitetos, paisagistas, engenheiros, artistas plásticos, pedreiros, pintores, jardineiros, carpinteiros e entregadores. Nos horários de pico, o local chega a reunir cerca de 500 pessoas ao mesmo tempo.
Durante as obras, serão gerados cerca de 1.500 empregos diretos, fora outros 150 após a abertura da mostra para o público. 

Outlet APAE Indaiatuba


Domingo (4) é dia do Papai Noel chegar ao Indaiatuba Clube

O Indaiatuba Clube dá sequência, neste domingo, dia 4 de dezembro, aos eventos comemorativos do Natal 2016. Com muita festa, atrações para as crianças e todos os associados, a partir das 10h acontece a chegada do Papai Noel.
Neste ano a festa terá, além da presença do Bom Velhinho, uma série de atrações para as meninas e meninos que forem ao IC para receber o maior símbolo das festas natalinas.
Além do tradicional sorteio de brindes que acontece todo ano, neste evento os associados e convidados vão poder se divertir com os brinquedos infláveis que serão instalados no IC, vão receber doces e guloseimas e participar de outras brincadeiras.
Para que os papais e mamães também possam curtir o dia, a Diretoria do IC reservou o show da Banda Corruptos, que começa às 13h.
FOTOS: Imprensa - IC

Parque Mall receberá 3ª Feira de Negócios para Mulheres

 Evento com entrada gratuita acontecerá na Praça de Eventos do shopping, de 7 a 9 de dezembro
Oportunidade para quem almeja ou já está inserido no mundo do empreendedorismo: o Parque Mall receberá a 3ª edição da Feira de Negócios para Mulheres. O encontro acontece na praça de eventos do shopping nos dias 7, 8 e 9 de dezembro, das 10h às 20h. 

A feira é promovida pela Associação de Mulheres Empreendedoras de Indaiatuba (Amei) e tem por objetivo, além de gerar networking, divulgar o potencial de empresárias locais à frente de seus negócios, além de mostrar as estratégias atuais do mercado para quem quer empreender.

Durante os três dias da Feira de Negócios para Mulheres, o Parque Mall receberá 35 estandes, nos setores de beleza, saúde, alimentação, limpeza, prestação de serviços, entre outros, todos na Praça de Eventos do shopping. O evento também contará com palestras com temas pertinentes ao empreendedorismo feminino e um desfile com as novas tendências da moda. 

Shopping Jaraguá Indaiatuba recebe exposição do Instituto Henrique da Silva Semente

Evento acontece entre dias 03 e 10 de dezembro

O Shopping Jaraguá Indaiatuba recebe entre os dias 03 e 10 de dezembro a exposição de fotos da 3ª Idade do Instituto Henrique da Silva Semente – IHESS. 

As fotos são dos alunos do curso gratuito de fotografia oferecido pelo instituto, que desde 1999 atende pessoas da terceira idade em seus diversos cursos. A oficina tem o objetivo de oferecer a oportunidade dos alunos conhecerem a história, evolução, técnicas e conceitos básicos da fotografia, além de noções gerais de composição e enquadramento fotográfico e conta com 100% de trabalho voluntário e autossustentável. 

A exposição é gratuita e pode ser visitada pelos consumidores do centro de compras das 10h às 22h, na loja em frente a Lojas Americanas. 

A Instituição socioeducacional é voltada para pessoas com idade igual ou superior a 45 anos e a exposição irá contar com 48 fotos selecionadas do acervo de imagens captadas todas durante o ano de 2016. Essas fotografias mostram diversos locais e situações da cidade de Indaiatuba e região. 

Exposição: 3ª Idade - Instituto Henrique da Silva Semente – IHESS
Data: 03 de dezembro a 10 de dezembro
Horário: das 10h às 22h
Local: Loja vazia em frente a Lojas Americanas
Shopping Jaraguá - Rua 15 de Novembro, 1200, Centro – Indaiatuba.

Benefícios do coaching é tema de artigo escrito por profissional de Indaiatuba

A coach Juliana Mulato é uma das autoras do livro Você Vai Ficar Sentado Aí?, que será lançado na próxima semana, na Livraria Nobel
A coach de Carreira para Mulheres, Juliana Mulato, é uma das escritoras - única de Indaiatuba - do livro Você Vai Ficar Sentado Aí?, que tem como objetivo inspirar pessoas e empresas a investirem no autoconhecimento. Em seu capítulo, a profissional relata o caso de uma cliente que mudou de vida após o coaching.
Idealizadora do processo de coaching de Empoderamento Feminino, programa criado para ajudar mulheres a encontrarem um trabalho que alinhe paixão com boa remuneração, Juliana Mulato trata em seu artigo sobre como ajudar uma cliente a escolher entre voltar ao mundo corporativo ou insistir no empreendedorismo, e como é possível fazer a escolha certa com a ajuda do coaching, além da importância do autoconhecimento e de sair da zona de conforto.
O livro Você Vai Ficar Sentado Aí? será lançado, em Indaiatuba, nesta terça-feira, 6 de dezembro, a partir das 19h, na Livraria Nobel do Polo Shopping. Iniciativa da Editora Comunica, a obra conta 23 histórias reais, narradas por vários coachs, de pessoas que redescobriram formas eficazes de alcançar objetivos por meio de atendimentos de coaching. O evento contará com a presença de Juliana Mulato e Áurea Regina de Sá, que também assina um dos artigos da publicação.
A coach Juliana Mulato tem como principal objetivo ajudar mulheres a se posicionarem e tornarem-se donas do próprio destino, apropriando-se de todo seu potencial, constituindo uma vida mais feliz, autêntica e alinhada. O Polo Shopping Indaiatuba fica na Alameda Filtros Mann, 670 – Jardim Tropical – Indaiatuba. Mais informações pelo telefone (19) 3264 0595.

Lançamento Você Vai Ficar Sentado Aí?
Data: 06/12
Horário: 19h
Local: livraria Nobel - Polo Shopping Indaiatuba - Alameda Filtros Mann, 670 - Jardim Tropical - Indaiatuba

Livraria Nobel promove feira de livros no Polo Shopping Indaiatuba

Evento segue até o dia 31 de dezembro e oferece exemplares para todas as idades
A Livraria Nobel do Polo Shopping Indaiatuba recebe, até o dia 31 de dezembro, a ‘Feira do Livro Ciranda Cultural’. Com o objetivo de incentivar o gosto pela leitura, o evento oferece centenas de títulos para todos os gostos com preços especiais e acessíveis.
Entre os exemplares, destacam-se os livros de literatura, atividades interativas, pintura, pop up, musicais, curiosidades e mágicas. Os adultos também podem se aventurar entre os títulos sobre artes, bandas de rock e culinária estrangeira. Para as futuras mamães, a feira também disponibiliza álbuns de fotos com o dia a dia do bebê. O valor dos exemplares varia de R$ 5 a R$ 79,90.
“Consideramos esse projeto relevante porque, por meio da atividade cultural, somos capazes de desenvolver e ampliar o gosto pela leitura e estimular nosso público a se aventurar no mundo dos livros”, destaca Andrea Fernandes, gerente de marketing do shopping.

Chás aguçam os sentidos e trazem inúmeros benefícios à saúde

Moncloa Tea Boutique, recém-inaugurada no Iguatemi Campinas,
 possui carta com mais de 30 combinações e sabores

O chá é uma bebida que traz inúmeros benefícios para a saúde porque contém água e ervas com propriedades medicinais que podem ser importantes para prevenir e ajudar a tratar diversas doenças, além de ser considerada por muitos uma experiência sensorial incrível, devido ao aroma e fragrância. Algumas combinações têm propriedades calmantes, outras, estimulantes. Há ainda os blends diuréticos e também os detox, tão em voga ultimamente, entre tantos outros.
A franquia campineira da Moncloa Tea Boutique, recém-inaugurada no Iguatemi Campinas, traz o conceito milenar do chá com uma releitura contemporânea, buscando os melhores blends do mundo. Para isso, conta com uma carta de chás elaborada especialmente por uma tea sommeliercom mais de 30 sabores.
“Os benefícios do chá são cada vez mais conhecidos e valorizados pelas pessoas antenadas e que cultivam um estilo de vida saudável”, afirma Dimas Beato, franqueado da Moncloa Tea Boutique Campinas. Ele também ressalta que o chá gelado é uma excelente opção como bebida refrescante para este verão.
O chá branco, por exemplo, possui uma grande quantidade de antioxidantes, prevenindo o envelhecimento celular através da inibição dos radicais livres. Misturado a outros ingredientes especiais, pode redobrar seus benefícios. Como o Sweet Mulberry, que combina papaia, maçã, amora e jasmim, o que deixa a bebida rica em vitaminas A, B e C. Também contém flavonoides e sais minerais, combatendo os radicais livres e funcionando como um tônico para o corpo e para a mente.

Já o chá preto acelera o metabolismo e estimula a concentração. Possui propriedades antioxidantes, hipoglicemiantes e vasodilatadoras, controlando assim a absorção de gorduras e açúcares e combatendo a pressão alta. As combinações com o chá preto também são as mais variadas possíveis. O blend Beam Me Up mistura mirtilo, banana, manga, uvas passas, morango e guaraná, combatendo a fadiga e estimulando a serotonina, proporcionando bom humor e tranquilidade. 

É indicado para ser consumido após a prática de atividades físicas. Além disso, por ser rico em potássio, magnésio e fibras, betacaroteno e vitaminas A, B e C, é um blend preventivo de nevralgias.
                                      
O chá verde, por sua vez, é revigorante, calmante do sistema digestivo, combate a fadiga e atua contra o envelhecimento, combatendo os radicais livres. O Anaberry, com abacaxi e limão, por exemplo, tem função altamente adstringente, antioxidante e anti-inflamatória. Já em outra combinação, Strawberry Champagne, com jasmim, morango, rosa mosqueta, pimenta rosa, malva e pimenta rosa, a função é totalmente diferente. A pimenta rosa libera endorfinas, relaxando e trazendo bem-estar e atuando como um analgésico natural. É um blend rico em betacaroteno, vitamina C e sais minerais, sendo adstringente e levemente diurético. Também age como expectorante e bactericida, aliviando aftas e faringites.

As infusões de ervas, aqueles conhecidos como chás da vovó, também têm valor inestimado para a saúde e bem-estar.  Seja pelo excesso de comidas pesadas, seja pelo estresse do dia a dia, uma combinação de ervas, é ideal para aqueles momentos em que é preciso revigorar e regenerar o organismo. O Be Detox, mistura de chás verde, mate e ervas, pode fazer parte de um programa completo de desintoxicação, devido a sua ação expectorante e estimulante do sistema digestivo. Além disso, melhora a qualidade do sono e alivia sensações relacionadas ao estresse. 

Moncloa Tea Boutique – Campinas
Onde: primeiro piso do Shopping Center Iguatemi Campinas (Av. Iguatemi, 777, Vila Brandina, Campinas, SP)
Telefone: (19) 3259-1777 

Programação Topázio Cinemas Indaiatuba Polo e Jaraguá 01 A 07 DE DEZEMBRO 2016

Venda de Garagem


Alex Bruno na Pepsi

O jovem cantor sucesso nas redes sociais, Alex Bruno, fez o lançamento de seu mais novo clip "Chorar Chorar"na noite do dia 30/1. O cantor que reside em Indaiatuba, oriundo Paraná, alcançou o primeiro lugar entre os assuntos mais comentados no Twitter Brasil e 5º dos Trending Topics Mundial com o grande sucesso da música " A Culpa é das Estrelas"Surpreso com a rapidez como tudo está acontecendo em sua carreira, Alex Bruno está totalmente focado na carreira e busca apenas retribuir o carinho de seus fãs. Fazem apenas 90 dias que foi lançado no cenário musical e já contabiliza mais de 3 milhões de minutos assistidos e quase 1 milhão de visualizações em seu canal no YouTube. nesta noite a casa estava cheia e a turminha jovem agitando e cantando junto com o jovem cantor de 16 anos. Parabéns, clipe e musica lindos!
E também foi muito bom ver o amigo querido Rodrigo Bramucci, exercendo seus poderes de excelente DJ, parabéns também para vc.

segunda-feira, 28 de novembro de 2016

Campinas sedia primeira Degustação de Cachaça Tipo Exportação no sábado, dia 3

A CCC&R (Câmara de Comércio Exterior de Campinas e Região) realizará no dia 3 de dezembro, sábado, a 1ª Degustação de Cachaça “Tipo Exportação” com objetivo de fomentar negócios e a exportação deste produto genuinamente brasileiro. O evento tem apoio do CRCVB (Campinas e Região Convention & Visitors Bureau).
A degustação será realizada na Casa do Professor Visitante (CPV / Funcamp, junto à Unicamp), das 12h às 17h, e contará com uma programação extensa. O objetivo maior é facilitar o comércio exterior da bebida. Para isso, será realizada uma palestra sobre exportação, pela Fundação Vanzolini.
Além da palestra, haverá degustação de cachaças tipo exportação e uma deliciosa feijoada. O público ainda vai ajudar a escolher a Melhor Cachaça degustada, que será premiada com o Selo do “1st Cachaça Export”, nas categorias Ouro e Prata. Entre as marcas participantes estão: Benedetti, Engenho São Luiz, Hof, Melicana, Paratiana, Sebastiana, Serra das Almas, Quinta das Castanheiras, Weber Haus e 1000 Montes.

1ª Degustação de Cachaça Tipo Exportação

Data: 3 de dezembro, sábado

Horário: das 12h às 17h

Local: Casa do Professor Visitante (CPV/Funcamp, junto à Unicamp) - Av. Érico Verissimo, 1.251 – Barão Geraldo

Taxa de inscrição: R$ 150,00

Inscrições e informações pelo telefone: (19) 3743-2200

Localização/Mapa: https://www.funcamp.unicamp.br/cpv/localizacao.asp

MUNDI CHEF ABRE AS INSCRIÇÕES PARA O SEU CURSO PROFISSIONAL

A renomada escola de gastronomia Mundi Chef acaba de abrir as matrículas para seu curso anual Mundi Chef Profissional. O objetivo do curso é abordar de forma prática e teórica as principais técnicas clássicas e modernas de preparos na cozinha. 

Dedicado para cozinheiros tanto amadores quanto profissionais, iniciantes ou não, o curso será ministrado a partir do dia 17 de janeiro em 90 aulas que podem ser divididas em duas vezes por semana (terças e quartas- manhã das 9h às 12h ou noite das 19h às 22h) ou no sistema intensivo com uma aula aos sábados (das 9h às 15h). “Sendo um curso livre, formamos profissionais para o mercado de trabalho com rapidez e aulas práticas. Aqui o aluno aprenderá a cozinhar desde a escolha dos ingredientes até a entrega do prato final. Vivenciará muitas trocas de conhecimento na área e abrirá um novo universo de possibilidades. ” Comenta a empresária Vanessa Rincon, proprietária da escola. 

O ambiente e estrutura da escola são ímpares com três salas de aulas equipadas com Forno Combinado Rational, recurso multimídia e todos os equipamentos e utensílios necessários para desenvolver qualquer tipo de técnicas.  Com corpo docente qualificado e especializado, a didática do curso foi desenvolvida para seguir de forma gradativa as melhores escolas e técnicas internacionais. A Mundi Chef também caminha para ser totalmente sustentável e já atua com responsabilidade social através de programas internos de conscientização, encaminhamento profissional, e ações filantrópicas.

As aulas são presenciais com uma dinâmica onde o professor faz a apresentação teórica das técnicas e receitas que serão executadas com recursos multimídia e em seguida todos os alunos separam o mise en place , entendem as fichas técnicas e executam as produções com técnicas  e dicas que lhe  que foi ensinado na teoria. 

O programa do curso prevê 10 módulos com os temas Habilidades Básicas (Higiene e segurança dos alimentos, equipamentos, ficha técnica, cortes, fundos, ervas e especiarias, grãos, legumes, molhos, guarnições, ovos, caldos e sopas), Carnes e Aves ( limpeza, cortes e preparo), Peixes e Frutos do Mar (limpeza, cortes e preparo), Garde Manger (Saladas, antepastos, canapés, entradas e terrine), Cozinha Brasileira (Norte, Nordeste, Sul e Sudeste), Especiais (café da manhã, etiqueta e serviços de mesa, organização de eventos, gestão de restaurante ,engenharia de cardápio, finger food, higiene e manipulação de alimentos), Cozinha Internacional (Francesa, Espanhola, Italiana, Portuguesa, Árabe e Oriental), Cozinha Moderna (gastronomia molecular, sous vide e novas tendências), Confeitaria (bolos, caldas, cremes, tortas, chocolate, petit fours, pudim, flan e verrines) e Panificação (Ingredientes, fermentação, massa doce, massa salgada, pães especiais e pães aromatizados). 

A escola ainda disponibiliza aulas extras como um passeio gastronômico a produtores e criação e execução do cardápio final. 

Mundi Chef Profissional 
Local: Mundi Chef – Academia de artes gastronômicas 
Endereço: R. Barão de Teffé, 1001 – Jd Ana Maria – Jundiaí (SP)
Tel.: (11) 3963-8119- 3963-8121
Preço: Matricula – R$ 1650,00 (incluso uniforme) + 12 parcelas de R$ 1.146,00

Orquestra Sinfônica de Indaiatuba

Programação imperdível da Orquestra Sinfônica de indaiatuba
Concerto de Natal com as participações do Coral Cidade de Indaiatuba e Orquestra Jovem de Indaiatuba
Encerramento da temporada 2016 - três concertos com entrada gratuita
Convide a família e venham prestigiar a nossa Orquestra

A Bela e a Fera é tema do Festival de Dança do Clube 9 de Julho



Espetáculo será um musical apresentado pelos alunos do Projeto Saúde
A 10ª edição do Festival de Dança do Clube 9 de Julho acontece no dia 18 de dezembro, na sala Acrísio de Camargo, no Ciaei (Centro Integrado de Apoio à Educação de Indaiatuba), e traz uma adaptação de um dos clássicos dos contos de fadas, A Bela e a Fera, em duas sessões, às 16h e 19h.
Apresentado em forma de musical, o espetáculo envolverá alunos das modalidades jazz, ballet e dança de salão do Clube 9. As coreografias são assinadas por Beatriz Garcia, Eliana Moura e Patrícia Bergamo. “Estamos na décima edição do Festival e, por isso, escolhemos um tema que, além de marcante, é grandioso e desafiante. Queremos que o público se emocione ainda mais, então estamos ensaiando bastante”, conta a professora Patrícia.
Com cenários de Marcelo Rosa e figurinos assinados por Zanaide Baroni e Mara Ferraresi, a adaptação ainda contará com participação dos atores Afonso Linder, Wellington Souza e Dartanhan Bertelli. Inspirado na história de Jeanne-Marie Leprince de Beaumont, o musical A Bela e a Fera é considerado um clássico, permanecendo em cartaz na Broadway por mais de 13 anos.
Para assistir ao espetáculo é preciso trocar o convite por dois litros de leite tipo longa vida, entre os dias 5 e 16 de dezembro, na secretaria do Clube, localizado à avenida Presidente Vargas, 2000, Indaiatuba. O Ciaei fica na avenida Engenheiro Fábio Roberto Barnabé, 3665 - Jardim Regina – Indaiatuba. Mais informações no site www.clube9.com.br ou pelo telefone (19) 3875 9833.