Costeletas de javali com acompanhamento exclusivo é a aposta do Barbacoa Campinas para o Dia dos Pais

Para homenagear os clientes, prato que leva alcachofra, shiitake e tomates grelhados estará à disposição no domingo, 13 de agosto

A carne de javali, com seu sabor marcante, servida em costeletas suculentas e douradas, é a escolha da Churrascaria Barbacoa Campinas para homenagear os clientes no Dia dos Pais, 13 de agosto. Para compor o prato, foi criado um acompanhamento exclusivo para a data, com alcachofra, shiitake e tomates grelhados. A pedida dá direito ao buffet de saladas, com mais de 30 opções sempre frescas e variadas.

Para completar o clima de comemoração, o sommelier do Barbacoa Campinas, Rogério Santos, sugere um rótulo italiano como acompanhamento: o vinho Bramaluce, com corte de Sangiovese e Syrah, proveniente da região da Toscana.